🍲 Trọn Bộ Vị Giác Lẩu Thái Bò – Sụn Cay Mềm, Giòn Sật Tại Ếch Hà Thành

Mã món: A6-7 | Giá: 200.000 VNĐ

Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực chua cay kiểu Thái, mê cảm giác vừa xuýt xoa vừa “nghiện vị”, thì LẨU THÁI (BÒ – SỤN) tại ẾCH HÀ THÀNH chắc chắn là món bạn phải thử ít nhất một lần. Không phải kiểu lẩu Thái pha sẵn đại trà, không phải loại nước dùng chua cay nhân tạo, món lẩu nơi đây được chế biến bằng cốt Tom Yum chuẩn, kết hợp cùng bò lát chuẩn vị – sụn giòn dai, tạo nên một nồi lẩu giá mềm nhưng hương vị thì đậm sâu đến bất ngờ.

🔥 1. Lẩu Thái (Bò – Sụn) 200K: Mức Giá “ĐẸP” Cho Một Món “CHẤT”

Giữa vô số món lẩu đa dạng, Lẩu Thái (Bò – Sụn) tại Ếch Hà Thành sở hữu mức giá chỉ 200.000 VNĐ, nhưng hàm lượng hương vị và chất lượng nguyên liệu lại vượt xa con số này.
— Không phải lẩu giá rẻ theo chuẩn “nhạt – ít topping – nước dùng loãng”.
— Đây là kiểu lẩu mà đầu bếp đặt sự chỉn chu và sự bùng nổ vị giác lên hàng đầu.

Với 200K, bạn có:

• Đĩa thịt bò tươi thái lát, không dai, không bở, không đỏ sậm kiểu bò đông lạnh.
• Sụn non giòn sần sật, nhúng càng đậm vị, ăn càng gây nghiện.
• Nồi nước dùng Tom Yum làm từ xương gà ninh 6 tiếng, gia vị tươi (sả – riềng – lá chanh – me chín), không bột nêm công nghiệp.
• Rau – nấm – mì ăn kèm đầy đặn, đảm bảo no tròn vị giác cho 2 người.

Bạn sẽ nhận ra sự khác biệt ngay từ lần húp nước đầu tiên: vị chua thanh – cay nhẹ – thơm long lanh của sả riềng, không bị gắt, không bị đậm muối như một số nơi bán lẩu Thái “pha”.

---

🍋 2. Nước Dùng – Trái Tim Của Món Lẩu

Nước dùng Lẩu Thái của Ếch Hà Thành là sự kết hợp giữa:

• Me chín tạo vị chua đậm nhưng thanh
• Sả – riềng – lá chanh tạo bộ hương thơm tầng sâu
• Ớt tươi tạo độ cay tê đúng chuẩn lẩu Thái
• Nước cốt dừa nhẹ giúp cân bằng và tạo độ tròn vị

Không chỉ có độ thơm lan tỏa, nồi lẩu còn giữ được độ bền vị suốt thời gian ăn. Đặc biệt, khi nhúng bò và sụn vào, nước dùng sẽ trở nên đậm đà – dày vị – béo nhẹ tự nhiên, không bị loãng như nhiều nơi.

---

🥩 3. Thịt Bò – Phải Mềm, Phải Ngọt, Phải Đúng Chuẩn

Bò tại quán được lựa từ những phần bò dẻo – mềm – ngọt, phù hợp để nhúng lẩu:

• Bò cái tơ, lát mỏng đều
• Không dùng bò đông lạnh rẻ tiền
• Không tẩm ướp làm mất vị tự nhiên

Chỉ cần nhúng 3–5 giây, miếng bò chuyển màu, giữ được vị ngọt tự nhiên, kết hợp với nước lẩu chua cay tạo nên cảm giác bùng nổ vị giác.

---

🦴 4. Sụn – Điểm Nhấn Không Thể Thiếu

Sụn non giòn sần sật, kháng nhiệt tốt, nhúng lâu không bị dai hay cứng. Khi ngấm nước Tom Yum, miếng sụn trở nên:

• Giòn
• Thơm
• Đậm vị
• Không gây ngấy

Đây là thành phần khiến khách quay lại nhiều lần, bởi khó nơi nào làm được độ giòn – sạch – không mùi như tại đây.

---

🥗 5. Rau – Nấm – Topping Đi Kèm

Một nồi lẩu hoàn hảo phải có “bộ đệm vị” tốt:

• Cải thảo
• Rau muống
• Cải ngọt
• Nấm kim châm
• Nấm đùi gà
• Mì tôm – bún – mì trứng

Tất cả đều được chuẩn bị sạch sẽ, tươi, không úa, không héo. Sự kết hợp hài hòa giúp làm dịu vị cay – chống ngấy – cân bằng dinh dưỡng.

---

🧂 6. Bộ Nước Chấm Đỉnh Cao – Quyết Định 50% Thành Công Món Lẩu

Bạn sẽ có 2 lựa chọn:

1. Chao sữa – béo – thơm – đậm đà

Phù hợp khi chấm bò và sụn.

2. Muối ớt xanh – cay the – sáng vị

Phù hợp cho rau, mì, hoặc ai thích vị chua thanh mạnh.

Sự kết hợp thông minh này giúp từng gắp lẩu giữ nguyên sự hấp dẫn, không bị “một màu”.

---

🏠 7. Không Gian Ấm Cúng – Phù Hợp Từ Cặp Đôi Đến Gia Đình

Không gian quán được thiết kế theo kiểu nhậu phố Hà Nội hiện đại, phù hợp:

• Nhóm bạn 2–10 người
• Gia đình có trẻ nhỏ
• Cặp đôi thích ăn cay
• Dân văn phòng đi ăn tối

Quán rộng rãi, bàn ghế sạch, thoáng gió, không bị bí mùi lẩu.

---

📍 8. Địa Chỉ – Đường Đi – Giờ Mở Cửa

ẾCH HÀ THÀNH – CHI NHÁNH AN KHÁNH

📍 Khu đất dịch vụ, Chung cư Thăng Long Victory, Đ. An Thọ, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội

🕐 Giờ mở cửa:
Tất cả các ngày: 10:00 – 23:30

📞 Hotline đặt bàn:
0935 88 99 88

👉 Hướng dẫn đường đi:

• Từ Trung tâm hội nghị Quốc gia, chạy thẳng Đại lộ Thăng Long 7 phút.
• Tới vòng xuyến An Khánh, rẽ phải vào Đ. An Thọ.
• Đi thêm 200m sẽ thấy Chung cư Thăng Long Victory.
• Quán nằm ngay khu đất dịch vụ phía trước, biển hiệu lớn, dễ nhận diện.

---

⭐ 9. Tại Sao Nên Ăn Lẩu Thái (Bò – Sụn) Ở Đây?

• Giá chỉ 200.000đ nhưng chất lượng cao vượt mong đợi
• Nước lẩu chuẩn vị Thái, đậm – thơm – không gắt
• Thịt bò tươi, sụn sạch – giòn – ngon
• Rau – nấm tươi mỗi ngày
• Không gian thoáng – sạch – phục vụ nhanh

---

📲 10. Đặt Bàn Ngay – Đừng Để Hết Chỗ Giờ Cao Điểm!

Quán cực đông từ 18:00 – 21:00, đặc biệt cuối tuần.
Nếu bạn không muốn đợi, hãy:

📞 Gọi ngay: 0935 88 99 88
🌐 Hoặc ghé website: https://echhathanh.com/

---

🎉 Lời Kết

Lẩu Thái (Bò – Sụn) 200.000đ tại Ếch Hà Thành không chỉ là món ăn – đó là trải nghiệm vị giác, là sự giải tỏa, là cuộc phiêu lưu chua – cay – giòn – ngọt khiến bất cứ ai cũng phải quay lại lần sau.

👉 Nếu bạn thật sự yêu ẩm thực cay chua kiểu Thái, đây chính xác là nơi bạn cần đến ngay hôm nay!
👉 Đã sẵn sàng “chốt” món rồi? Hãy ghé ngay Ếch Hà Thành để thưởng thức nồi Lẩu Thái (Bò – Sụn) mã A6‑7 chuẩn chỉ, và nếu muốn trải nghiệm thêm nhiều món khác, đừng bỏ qua Lẩu Ếch Măng Cay – món nhậu ngon không kém đang chờ bạn!

🧩 FAQs

1. Lẩu Thái (Bò – Sụn) có cay không?
Có, nhưng mức độ cay vừa phải, phù hợp với người Việt. Có thể điều chỉnh theo yêu cầu.

2. Nước dùng Lẩu Thái (Bò – Sụn) có gì đặc biệt?
Được nấu từ xương gà, sả, riềng, lá chanh, me chua và gia vị tomyum nhập khẩu.

3. Một suất lẩu bò – sụn giá bao nhiêu?
Giá niêm yết: 200.000 VNĐ/suất, phù hợp cho 2 người ăn.

4. Món có phù hợp với trẻ em không?
Có thể, nếu giảm độ cay. Sụn và bò đều mềm, dễ ăn.

5. Sụn trong món lẩu là sụn gì?
Là sụn non heo hoặc sụn bò, giòn dai, được làm sạch kỹ và nhúng lẩu giữ nguyên độ sần.

6. Lẩu có kèm theo rau và bún không?
Có. Gồm rau cải, rau muống, nấm, mì hoặc bún, đầy đủ như combo trọn gói.

7. Quán có giao hàng không?
Hiện quán ưu tiên phục vụ tại chỗ. Giao hàng nội thành Hà Nội có thể đặt qua hotline.

8. Có cần đặt bàn trước không?
Nên đặt bàn trước, đặc biệt vào buổi tối và cuối tuần để giữ chỗ.

9. Ăn kèm món gì ngon nhất?
Nên ăn thêm Ếch Cháy Tỏi, Lẩu Ếch Măng Cay hoặc Mực chiên bơ để tăng vị nhậu.

10. Món có sẵn tại cơ sở nào?
Tại Ếch Hà Thành – Địa chỉ: Khu đất dịch vụ, CC Thăng Long Victory, An Khánh, Hoài Đức, Hà Nội.